23.11.2012

Морковный торт

Предварительно смешать в миске муку, соль, соду, разрыхлитель и корицу, отставить смесь в сторону. Все составляющие очень удобно заранее отмерять мерной кружкой, на которой есть специфическая шкала измерения - чашка.

100 граммов (1 чашка) орехов - фундука,миндаля или грецких
340 грамм моркови ( 2 1/2 чашки в тертом виде)
260-граммовая (2 чашки) муки
1 чайная ложка пищевой соды
1 1/2 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1 1/2 чайная ложка корицы
4 больших яйца
200 граммов (1 чашка) сахара
240 мл (1 чашка ) подсолнечного масла
2 чайных ложки ванильного сахара
Крем:

1/4 чашки кулинарных сливок 16-30 %
200 граммов творога
1/2 чашки сахарной пудры
1/2 чайной ложки ванильного сахара

Источник

byfet.ru

Нравится