26.3.2013

Салат картофельный с фасолью

Отвариваем картофель в мундире, остужаем и очищаем. Фасоль замочить часов на 8 и отварить до готовности (можно заменить консервированной, но вареная вкусней). Лук репчатый нарезать кольцами, можно брать и белый. Мелко нарезать зелень. Картофель остывший нарезают дольками для салата. Удобнее брать мелкий картофель.

картофель 300 г
лук репчатый 50 г
фасоль 200 г
масло растительное 50 г
лимон 1 шт.
сахар 5 г
соль
зелень 10 г
перец по вкусу

Источник

ligakulinarov.ru

Нравится