Фаршированная курица в медово-соевом маринаде

1 курица
для фарша:
1 стакан риса
для маринада:
1 ст.ложка меда
1 зубчик чеснока
1\2 ч. ложки сухого имбиря
3 ст. ложки соевого соуса
соль,перец - по вкусу