Куриная запеканка

Куриный фарш – 650 г
Куриная печень – 350 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубка
Яйцо – 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Приправа для курицы
Черствый белый хлеб – 2 кусочка
Молоко для замачивания хлеба – 150 мл
Масло для смазывания формы
Сыр твердый – 75 г