25.4.2013

Мини-фокачча с помидорами-черри

Дрожжи и сахар растереть с мукой, добавить соль, оливковое масло и теплую воду. Замесить тесто. Можно замесить тесто в кухонном комбайне.

тёплая вода 300-330 мл
свежие дрожжи 12 г
мука (у меня из мягких сортов, специально для пиццы и фокаччи) 500 г
оливковое масло extra virgin 70 мл
соль 1,5 ч.л.
сахар 1 ст.л
помидоры черри 200 г
сухие итальянский травы с морской солью для посыпки
оливковое масло

Источник

ligakulinarov.ru

Нравится