Салат с курицей и маком Полянка

филе куриное отварное 200 - 300 г
крупный сладкий перец 0,5 шт.
мак 2 ст.л
лук репчатый средний 1 шт.
салат зеленый по вкусу
зелень петрушки, укропа по вкусу
грецкие орехи 5-6 шт.
для салатной заправки:
горчица 1 ст.л
подсолнечное масло 2 ст.л
оливковое масло 1 ст.л
соль по вкусу
уксус столовый 6% 1 ст.л