Салат Коралловый остров

креветки очищенные 100 г
морепродукты 100 г
оливковое масло 1 ст.л
яйца 3-4 шт.
листья салата 1/2 пучка
редис пучок
для приготовления соуса для заправки салата
сметана 10% 70 г
соевый соус 1 ст.л
горчица 1 ч.л.
перец черный молотый по вкусу
соль щепотка