Пирожки "Загадочные мешочки"

для пресного теста:
кефир 1 ст.
яйцо 1 шт.
мука 2 ст.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л
сода 0,5 ч.л.
масло растительное 1-2 ст.л
для начинки:
лук зеленый 100-150 г
яйцо вареное 5 шт.
масло оливковое или любое другое в начинку 1-2 ст.л
сыр-спагетти для завязывания "мешочков" 100 г
перец по вкусу
соль