2.3.2013

Хек, тушенный в томатном соусе

Специальным или обычным ножом очистить чешую. Отрезать ножницами плавники. Очистить рыбу от внутренностей. Вымыть хека и обсушить. Разрезать на порционные кусочки.

Хек - 500 г
Сахар - 50 г
Уксус - 50 г
Томат-паста - 50 г
Растительное масло - 50 г
Соль - 1-2 ч. ложки
Перец - 1-2 щепотки
Лавровый лист
Лук репчатый - 2 шт.
Мука - сколько уйдет
Вода - 0,5 л

Источник

russianfood.com

Нравится