Тушеная говядина со сладким перцем и яблоками

мякоть говядины 600 г
сладкий перец 1 шт.
яблоко 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
масло растительное 2-3 ст.л
имбирь молотый
соль по вкусу
базилик сушеный по вкусу
перец черный по вкусу