10.1.2013

Шницель из свинины

Берем кусочек свинины толщиной 2 - 2,5 см, разрезаем поперек волокон, но не до конца и разворачиваем, как бабочку.

Свинина 1 кг
Яйцо куриное 3-4 шт
Мука пшеничная высшего сорта 2 стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло сливочное 20 г
Оливковое масло 20 г

Источник

tvoirecepty.ru

Нравится