17.12.2012

Закусочный торт из печени

Печень и лук взбейте блендером. Из печени, лука, яйца, молока, соли, разрыхлителя, муки заведите тесто по густоте как на блины.
Выпекайте блинчики из получившегося теста на растительном масле с 2-х сторон.
Выкладывайте по одному на тарелку.

Продукты (на 8 порций)
Печень куриная - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 5-7 ст. ложек
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Молоко - 1/4-1/2 стакана
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 200 г
Майонез - 100 г
Сыр твердый - 150 г
Масло растительное - 10 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень (укроп, петрушка)

Источник

russianfood.com

Нравится