Блинный пирог Тещина радость

Сварить филе индейки в подсоленной воде до готовности. Для вкуса положить в кастрюлю одну очищенную морковку. Грибы мелко нарезать. Лук почистить и мелко нашинковать. Разогреть в сковородке масло и пожарить в нем грибы около 10 минут. Через мясорубку прокрутить отваренное мясо и морковку. В отдельной посуде перемешать грибы, нарезанный лук, нашинкованную зелень и прокрученное мясо индейки.

Йогурт — 400 Грамм
Вода — 100 Грамм
Мука — 250 Грамм
Масло растительное — 50 Граммов
Соль — 1/3 Чайных ложки
Сахар — 1-2 Чайных ложек
Яйцо — 2 Штуки
Индейка филе — 500 Граммов (начинка)
Шампиньоны — 300-500 Граммов (начинка)
Морковь — 1 Штука (начинка)
Лук — 1 Штука (начинка)
Зелень укропа, пучок — 1 Штука (начинка)
Зеленый лук — По вкусу (начинка)
Растительное масло — 1 Чайная ложка (начинка)
Яйцо — 1 Штука (начинка)
Соль, перец — По вкусу (начинка)

Источник

povar.ru

Нравится