23.11.2012

Фаршированные шампиньоны

Шампиньоны для фаршировки лучше брать среднего размера, около 6 см в диаметре, меньшие будет трудно начинять, а более крупные будут долго пропекаться. Моем грибы, осторожно вынимаем из них ножки.

8-10 средних шампиньонов
1 средняя луковица
50 граммов сливочного масла
1 столовая ложка подсолнечного масла
70 граммов сыра
щепотка соли

Источник

byfet.ru

Нравится