Украинская печеня в горшочке

Мякоть свинины - 400г
Печень - 300г печени (говяжьей, свиной, телячьей)
Картофель - 800г
Фасоль - 1 стакан сухой фасоли
Морковь - 2 больших моркови
Чеснок - 3 зубчика
Лук - 4 луковицы
Сливочное масло - 150г (можно взять растительное масло)
Сало или подчеревок - 100г
Молоко - 2 ст. ложки молока
Яйцо - 1 яйцо
Мука - 100г муки для галушек + 2 ст. ложки для печени
Соль
Молотый черный перец
Лавровый лист
Несколько перцев горошком
Зелень - 2 ст. ложки рубленой зелени