Рулет с куриной печенкой

тесто дрожжевое 500 г
печень куриная 300 г
лук репчатый 1 шт.
сыр 100 г
масло растительное 2-3 ст.л
зелень укропа по вкусу
зелень петрушки по вкусу
соль
перец черный по вкусу