Овсяное печенье

125 г муки,
160 г овсяных хлопьев,
1 ч.л. разрыхлителя,
1/2 ч.л. соли,
75 г коричневого сахара,
75 г белого сахара,
125 г несолёного сливочного масла (комнатной температуры),
1 яйцо,
1 ч.л. ванильной эссенции,
1 ст.л. молока,
1 ч.л. апельсиновой цедры,
50 г кокосовой стружки (изюма, орехов и т.д.).