Блины скороспелые

Мука пшеничная - 500 г
Вода - 2 стакан
Молоко - 1 стакан
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сало - для смазывания сковороды
Сливочное масло - для смазывания блинов