18.7.2013

Слойки с кремом и фруктами

Тесто предварительно разморозить.
Развернуть и слегка раскатать, до 4-5 мм по толщине (раскатывать только в одном направлении).
Порезать на квадраты со стороной 12 см (у меня получилось 8 квадратов).

500 г слоеного теста (бездрожжевого)
1 белок для смазывания
Крем:
300 мл молока
100 г сахара
2 желтка
30 г муки
50 г масла
1 ч.л. ванильного сахара
Дополнительно:
1 киви
половинка апельсина
2-3 ягоды клубники
1 пакетик желе для торта (необязательно)

Источник

kamelena.ru

Нравится