6.8.2013

Лечо

Перец очистить от семенной коробки, нарезать соломкой. Залить крутым кипятком и оставить на минуту-две. Затем слить воду. (Это делаем для того, чтобы ушла горечь).

Перец сладкий 1.5 кг
Помидоры 1.25 кг
Морковь 500 гр
Лук репчатый 750 гр
Сахар 100 гр
Уксус 9% 50 гр
Растительное масло 125 гр
Соль 1 ст.л.

Источник

tvoirecepty.ru

Нравится