Гречневые биточки с грибами

гречка готовая вареная 5 ст.л
картофель сырой средний 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
грибы вареные 50-70 г
гречневая мука 2 ст.л
соль
масло растительное для жарки
специи любые по вкусу
соус любой