Сырный суп с брокколи

На 3-литровую кастрюлю:
Куриные бедрышки для бульона - 2 шт.
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Брокколи - 300-400 г (средняя головка или 1 пакет замороженной брокколи)
Зеленый горошек консервированный - 1 маленькая банка
Плавленый сыр (у меня хорошо плавится сыр хохланд, но, думаю, можно попробовать и другие) - 200 г
Зелень (петрушка и зеленый лук)
Мускатный орех молотый
Лавровый лист