Кролик с овощами в пакете для запекания

мясо кролика 1,2 кг
морковь средняя 5-6 шт.
репчатый лук 2 шт.
специи:
соевый соус 3 ст.л
чеснок зубчики 2-3 шт.
перец смесь из 5 перцев (по вкусу)
розмарин (по вкусу)
хмели сунели (по вкусу)
молотый корень имбиря (по вкусу)
соль
сметана 3-4 ст.л