22.11.2012

Котлеты куриные в панировке из семечек

В первую очередь мы срезаем с ломтика батона корочку и заливаем его молоком. Слегка обжариваем, остужаем и перемалываем семечки подсолнуха в мелкую крошку.

500 г куриного филе
50 г сливочного масла
50 г сыра твердых сортов
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л кардамона
1/4 ч.л черного молотого перца
2 яйца
70 г семечек подсолнуха
подсолнечное масло для обжаривания
1/5 стакана молока
1 ломтик черствого батона

Источник

byfet.ru

Нравится