Фрикадельки в медово-горчичном соусе

Фрикадельки:

500 гр говяже-свинного фарша
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
3 куска белого хлеба без корки
1/2 ст молока
1 яйцо
1/2 ч.л соли
1/4 ч.л черного молотого перца
6 ст. л подсолнечного масла
2 ст. л муки для обваливания фрикаделек
Соус:

400 мл куриного бульона
1 ст.л. меда
2 ст.л. горчицы
2 ст. л. муки