25.6.2013

Ягодный пирог со смородиной

Готовим тесто.
В емкость положить муку и сахар. Туда же натереть на крупной терке масло.
Периодически слегка перемешивать его с мукой, чтобы кусочки не слипались.

200 г муки
100 г сахара
100 г масла
1 яйцо
Начинка:
300 г черной смородины
70 г сгущенки
70 г молока
1 ст.л. без горки крахмала (картофельного)
сахарная пудра для посыпки

Источник

kamelena.ru

Нравится