Куриные рулетики Солнечные

куриное филе 4 шт.
морковь 4 шт.
лук 3 шт.
чеснок зубчик 2 шт.
сливки 20% 300 мл
имбирь 1/2 ч.л.
мускатный орех 1/3 ч.л.
соль
мука 1 ст.л
растительное масло 7 ст.л
кетчуп 1 ст.л
перец по вкусу