25.11.2012

Самса с мясом

Тесто:

500 г муки
300 - 350 мл теплой воды
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
150 г  маргарина или сливочного масла или 50 г. топленого курдючного жира
Начинка:

350 г говядины или баранины
350 г лука
1 ч.л. зиры(кумина)
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л. молотого черного перца 


Источник byfet.ru
0 Нравится


comments powered by HyperComments