19.2.2013

Говяжий стейк, зажаренный на сковороде

Нагреть мясо до комнатной температуры естественным путем (оставить примерно на час или меньше). Мясо вымыть и тщательно обсушить.

Говядина (телятина), вырезка - 600 г
Растительное масло - 6 ч.л.
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
Сливочное масло - 20 г

Источник

russianfood.com

Нравится