Фрикадельки по-шведски

Фарш 500 г
Горчица Дижонская 1 ст.лож
Яйцо куриное 1 шт
Лук репчатый 100 г
Хлеб пшеничный 75 г
Вода 350 мл
Сливки 150 мл
Молоко 100 мл
Масло растительное 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу