23.12.2012

Картошка по-простому

Очищенный картофель нарезать дольками толщиной около 0,5 см.
На смазанный маслом противень равномерно выложить картофель одним слоем.
Посолить, посыпать базиликом (сушеные пряности можно выбирать по своему вкусу).

Продукты (на 6 порций)
Масло сливочное (или масло растительное) для смазывания противня — сколько уйдет
Картофель среднего размера — 6-7 шт. (600-700 г)
Грибы свежие (шампиньоны) — 6-7 шт. (350-400 г)
Лук репчатый — 2 шт. (180-200 г)
Брынза (или сыр Фета) - 150-200 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Базилик сушеный — по вкусу
Зелень петрушки или укропа - по вкусу
Помидоры для украшения (по желанию) - по вкусу
Зелень базилика для украшения (по желанию) - по вкусу

Источник

russianfood.com

Нравится