4.2.2015

Ленивые пельмени с овощным соусом

В контейнер хлебопечки помещаем воду и яйцо, добавляем соль и всыпаем муку. Ставим программу для замеса теста.

Для теста:
Вода - 185 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 450 г
Для начинки:
Фарш (свинина+говядина) - 600 г
Лук - 1/2-1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Зелень петрушки - 1/2 пучка
Соль
Перец
Вода - 50-70 мл
Для соуса:
Лечо или овощи по вкусу
Для обжаривания:
Масло сливочное

russianfood.com

Источник

russianfood.com

Нравится