Постный плов с грибами

Рис 1 стакан
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Шампиньоны 300 г
Чеснок 3 зубка
Приправы 1.5 ч.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Соль по вкусу
Вода 1.5 стакана