Легкий салат с грейпфрутом и рукколой

Грейпфрут 5-6 долек
Руккола 1 пучок
Шпинат 1 пучок
Лук красный 10 гр
Мед 1/3 ч.л.
Оливковое масло 2 ч.л.
Сок лимона 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу