6.5.2013

Заливное из куриных сердечек Дела сердечные

Предварительно желатин залить холодной кипяченой водой (150-200 г) для набухания примерно на полчаса. Сердечки промываем, убираем лишние жилки, жир.

куриные сердечки 400 г
желатин 40 г
для бульона:
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
перец молотый
соль по вкусу

Источник

Нравится