28.4.2013

Пирожные с облепиховым суфле

Перед приготовлением теста залить холодной кипяченой водой желатин, размешать и поставить для набухания минут на 40. Затем нам надо его подогреть и остудить. Будем готовить тесто: взбить яйца с сахаром,

сахар 1/2 ст.
яйцо 3 шт.
сгущенное молоко 1/2 банки
сода 1 ч.л.
сметана 1 ст.
мука 2 ст.
для суфле:
желатин 20 г
сливки 33% 350 мл
сахар 1/2 ст.
сироп облепиховый 1 ст.

Источник

ligakulinarov.ru

Нравится