18.4.2013

Штрудель с яблоками с тестом на пиве

Порубить маргарин с мукой и солью. Аккуратно вливать понемногу пиво, замешивая руками тесто. Дать тесту отдохнуть 30 минут, в холодильник убирать не нужно. За это время займемся начинкой

мука 400 мл
пиво светлое 200 мл
маргарин для выпечки 125 г
яблоки кислые 900 г
сливочное масло 60 г
сахарный песок 6 ст.л
панировочные сухари 3 ст.л
изюм 3 ст.л
ром 3 ст.л
корица 3 ч.л.
ванильный сахар 1 пакетик
яйцо для смазки 1 шт.
цедра лимона
соль 1/3 ч.л.
лепестки миндаля или грецкие орехи для украшения

Источник

ligakulinarov.ru

Нравится