5.4.2013

Утка запеченная, фаршированная гречкой с грибами

Утку помыть, обсушить. Натереть солью и горчицей. Оставить на полчаса. Затем облить вином и оставить мариноваться еще 1 час (а можно и дольше)

утка 1 шт.
горчица 3-5 ст.л
вино белое сухое 0,5 ст.
гречка 1 ст.
грибы шампиньоны 200 г
лук 1 шт.
сметана 2 ст.л

Источник

Нравится