Овощной крамбл

Цукини 200 г
Перец красный сладкий 200 г
Капуста брокколи 200 г
Черри 200 г
Лук репчатый 2 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Мука пшеничная высшего сорта 100 г
Масло сливочное 50 г
Оливковое масло 2-3 ст.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу