10.3.2013

Макароны с соусом песто

50 г зеленого базилика
50 г сыра пармезан
50 мл оливкового масла (лучше нерафинированного)
2 ст.л. кедровых орехов
1-2 зубчика чеснока
соль
макароны (спагетти, бантики, ракушки, трубочки и т.д.)


Соус песто – вкуснейший итальянский соус, родом из Генуи. Готовится из ароматного зеленого базилика, твердого сыра пармезан, чеснока, аппетитных кедровых орешков и качественного оливкового масла. Настоятельно рекомендую использовать именно те ингредиенты, которые указаны в составе, только с ними получается настоящий соус песто с удивительно свежим гармоничным и сбалансированным вкусом.
Предлагаю подать этот великолепный соус с макаронами. Соуса песто получается примерно на 3-4 порции макарон. 


Источник kamelena.ru
0 Нравится


comments powered by HyperComments