Жареная фасоль с омлетом

Зеленая фасоль 200 г
Чеснок 2 зубка
Имбирь 1 ч.л.
Лимонная цедра 1/2 ч.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Яйцо куриное 2 шт
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль
Перец черный молотый