2.2.2013

Паштет из печени

Лук репчатый очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Затем в разогретую сковороду добавляем подсолнечное масло, лук и обжариваем до золотистого цвета.

Печень куриная 400 г
Лук репчатый 1-2 шт
Морковь 1 шт
Масло сливочное 120 г
Коньяк 2-3 ст. ложки
Масло подсолнечное 20 г
Перец черный молотый по вкусу
Орех мускатный по вкусу
Соль по вкусу

Источник

tvoirecepty.ru

Нравится