Запеченный лук с мясной начинкой

800 г лука (6 штук)
200 г фарша (у меня говяжий)
100 мл сливок 10%-20%
1 плавленый сырок
1-2 зубчика чеснока
50 г сыра
соль
перец
растительное масло для жарки