4.12.2012

Филе голени цыплят с сыром и ананасом

Очищаем ананас и нарезаем его на небольшие брусочки. Так как филе голени значительно меньше филе грудки, то и кусочки начинки нужно нарезать мельче, чтобы было возможно аккуратно завернуть и связать филе.

12 филе голени цыплят,
ананас (свежий или консервированый),
2 ст. л. коричневого сахара,
100 г сыра,
кукурузная мука для панировки,
растительное масло для жарки,
соль,
перец,
деревянные зубочистки или пищевая верёвка.

Источник

hellokitchen.ru

Нравится