Икра кабачковая

Кабачки 500 гр
Морковь 150 гр
Лук репчатый 150 гр
Томатная паста 2 ст.л.
Чеснок 3 зубка
Растительное масло 3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец красный молотый по вкусу