Консервированные малосольные огурцы

На 3-литровую банку:
Огурцы - 1,8-2 кг
Зелень (листья хрена, листья смородины и вишни, зонтики укропа, эстрагон) - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец горошком - 5-6 шт.
Горький перец - по вкусу
Соль - 2 ст. ложки
Вода - 1 л