6.12.2012

Соус Аллеманд

300 г куриного велюте,
70 мл жирных сливок,
1 желток,
1 ст. л. лимонного сока,
соль, перец по вкусу.

Аллеманд — соус французской кухни.  


Источник hellokitchen.ru
0 Нравится