Французские тосты с клубнино-имбирным соусом

Хлеб пшеничный 4 ломтя
Яйцо куриное 2 шт
Сливки 2 ст.л.
Клубника 80 г
Имбирь 1/3 ч.л.
Картофельный крахмал 1 ч.л.
Сахар 3 ч.л.
Масло сливочное 30 г
Мороженое 50 г
Вода 70 г