15.1.2016

Салат с хурмой

Быстро, оригинально и очень вкусно! Именно таким получается салат с хурмой и овощами. Интересна здесь и заправка: брынза с лимонно-мятным соком дает совершенно изумительный и вполне диетический эффект. А еще такие салатики очень удобны для фуршетов и дружеских раутов, ведь их легко можно подать в стаканчиках или же тарталетках. Идеальной гастрономической парой тут было бы белое вино, оно прекрасно подчеркнуло бы фруктовые нотки хурмы и пряные - брынзы. Вот только не могу не сделать важное замечание: сыр лучше выбирать не сильно соленый, а мягкий и деликатный.

Хурма 4 шт
Лук красный 1 шт
Сельдерей (стебель) 4 шт
Огурцы 2 шт
Перец желтый сладкий 1 шт
Лимонно-мятный сок 20 мл
Брынза 160 граммов
Орегано для декора

 tvoirecepty.ru

 


Источник tvoirecepty.ru
0 Нравится