Кальмары в кляре

Сегодня Серж Маркович делится сразу двумя отличными рецептами. Во-первых, мы узнаем, как готовить майонез. Попробуйте сделать его один раз, и вы уже больше никогда не возьмёте этот соус с полки супермаркета. А во-вторых, наш повар рассказывает об отличной закуске с его любимыми морепродуктами -- кальмарах в кляре с тем самым домашним майонезом. Приятного аппетита!